排骨汤怎么做好吃呢？？？

gutentag2007

原帖由 深白 于 2007-10-31 14:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
0 p! ~$ ?1 H% i$ m4 w- [

这个很像炖肘子要放的东西哦~~~~~~~~~~

玉米排骨汤很好喝的.新鲜玉米棒子最好.

jy82910

排骨西红柿汤，少放些葱姜，或者排骨生菜汤

janey766

可以做冬瓜汤...好喝~~~
3 ?+ k- r) {9 Y% u( G9 ~0 x我习惯炒一下再做汤,比较出味`$害羞$

深白

原帖由 花火 于 2007-10-31 14:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

2 i8 i9 D. N, n对，我也是这么炖的，作料只用放盐，其它作料都不需要。

0 F5 p" }/ e3 ^, N( G% b今天我就这么炖了，觉得汤还不错，就是肉很柴~~~~~~~$汗$

深白

原帖由 zhqin 于 2007-10-31 14:44 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
: U6 G. `: ?4 f" @5 {6 D/ r1 |# H偶也一直这么清炖，放白萝卜。。:)

% e4 q# h: [: g

原帖由 sweetleslie 于 2007-10-31 17:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
  u% o, ~6 w- Q; a' e我也是炖白萝卜来吃

' {' ]) F0 t# ]9 R我也放了今天~~~~
& W! _, G$ f- C3 e7 Q# i( V, d
[ 本帖最后由 深白 于 2007-10-31 23:36 编辑 ]

深白

原帖由 schnell 于 2007-10-31 17:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我做也是只放姜片，2，3片。起锅的时候放点盐。
可以是白萝卜的，也可以放海带，或者淡菜，墨鱼干之类的东西。
排骨要新鲜，这样味道才鲜。:)
) o- C: [! R% i5 O
4 V# X. o$ w8 J1 T8 R4 m* D这个做法是南方的。
9 u4 U! ^% K& Z( J3 V* i1 q! [  R( [汤里放大料这样香料的，估计是北方的做 ...

为什么我这样做肉很柴呢？？

放了点自己种的蒜苗~~~~~~$汗$

深白

原帖由 Hallo 于 2007-10-31 18:39 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也不清楚南方还是北方
反正我都是这么做,觉得汤很鲜,味道特别好
而且白排骨沾料特别有味道

' c" E$ H  \5 X: V
  T1 W, T2 E- A# Z; {) S* n$ r9 I2 |: `只能下次做了，今天做的清汤型的~~~~因为家里材料不全了~~~~~$汗$

深白

原帖由 chinafood 于 2007-10-31 21:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
排骨可以和香菇一起炖

原帖由 冰水 于 2007-10-31 22:00 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
加茶树菇或者猴头菇，个人比较喜欢茶树菇的味道。 加木瓜喝了还丰胸;) 还可以加莲藕什么的都比直接炖排骨香

  n  t. _8 V/ C2 R6 g谢谢建议呢~~$送花$

深白

原帖由 冰水 于 2007-10-31 22:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主mm的头像我都不敢仔细看，好怕怕的说:(

8 L( G# k& ~) B& i2 v& V
别怕哈~~~~~你可以去看看阿布的动画爆热带雨林，非常具有娱乐精神~~~~~~

深白

:mad:

原帖由 gutentag2007 于 2007-10-31 22:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不会啊,很香啊,偶喜欢原味的,炖白了再加盐,盐就会提味啊.

$ ^$ I( W" }  G5 l4 n
肉不好吃哦~~~