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不好意思啊，我周末去了婆婆家，我先抄几个书上的菜单：
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红薯苹果泥：3 s9 R$ w" i: W2 f9 [ n: \
红薯苹果各50g，去皮蒸软用勺子背面将其压成泥即可。 这个针对便秘很有效。( P$ B8 X$ w; ~; L% }
我的经验：很爱吃，因为很甜，隔天肯定一大驼。
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南瓜牛奶：
, F! [2 I$ a; [- n I# t# J' ?南瓜200g，去皮切小块蒸软放入煮锅和牛奶50ml开小火煮沸。南瓜对便秘也好，而且维护神经系统和对眼睛好。6 f7 ]$ H6 K, j. |- s+ ]# U% b' W
我的经验：兑的是奶粉，我有时候也用南瓜来兑晚上的brei，她还是很爱吃的。
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3 x% ]% w# z4 a3 d) A豌豆糊：
# [% r$ J# c' d豌豆30粒，沸水煮沸后捞出加50ml的肉汤捣碎成泥。肉汤可以用牛肉汤或者鸡汤。豌豆对腹泻和红便有显著食疗效果。但别多吃会胀气。
- a Q1 K% ]! f6 v3 F我的经验：这个我就做过一次，小的不爱吃。% P9 [! i3 L; I* L
. e7 g# I! a% N5 c# H2 L时蔬浓汤：
$ B1 b8 }4 l8 |) R" b0 X5 L番茄，洋葱，土豆各30g，圆白菜50g，胡萝卜一根，洋葱去老膜，番茄，土豆，胡萝卜去皮，洗净切小丁，入锅加水100ml煮沸改小火墩烂。
. }% l0 K: r) A( l$ @3 d# \& M- x4 ?我的经验：番茄是补血养血，并且健胃消食增进食欲的，我煮的时候还放了牛肉，墩烂后食物捞出来打碎当午餐，高汤留着兑晚上的milchfrei的米粉。我还会放点rapsoel。# N! y0 g# t3 b5 C3 K
0 P( I; V3 W$ V9 z5 U/ s牛肉粥：
& s9 T- c- c; i% U) p牛肉30g切小丁洗净汆水，和米30g一起加适量水煮成粥。$ [1 w/ q3 U: n. z) X9 f
我的经验，米我买的是alnatura的biomilchreis，大力推荐，煮的非常浓稠，牛肉煮懒后用stabmix稍微打碎一下就好。如果有新鲜的白菜也可以放点。味道很好的，有时候我也自己吃点。! _+ J, h. c+ k4 b1 G- S
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红枣鸡肉粥：
/ @4 r) h- X5 o5 r红枣3枚去核，鸡肉30g汆水洗净，和米30g一起加适量水煮粥。红枣补血。
: S5 A' `+ B) M M& E) |我的经验：我红枣去皮去核的，鸡肉我去肉店买的乌骨鸡，一样小火煮的很浓稠了stabmix打碎一下就好了。有新鲜蔬菜也可以放点。这个我也跟着一起喝。
7 q8 V5 I* I0 W5 D1 J还有个小贴士：我刚刚开始给lilly加4分之一个蛋黄，我就加在粥里。好像她没什么感觉。7 Z" E* L2 Y6 g3 T R( M# R6 A
5 q( }* n6 h5 y$ y水蒸蛋黄：" f' \9 @: r2 o8 ]
将一个蛋黄打碎搅拌均匀加适量水，隔水蒸7－10分钟即可。
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玉米豆腐胡萝卜糊：
; s8 F6 Y7 E4 w+ R6 n胡萝卜20g去皮洗净放入锅内加水煮软，然后放入豆腐20g，玉米面50g用冷水先调入糊状再倒入锅内一起，用stabmix打碎，一边煮一边搅。豆腐有丰富蛋白质，可以预防软骨症。
% p7 c& ~8 j! u, S& g我的经验：我还没做过，因为豆腐毕竟是加工的东西，不是本来面貌的东西我都不放心给小的吃，网上说最好是内脂豆腐。不过豆腐营养成分还是很高的。
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$ s* Y. [# H1 Q7 E0 B" Y鸡汤面：* |9 w: j9 o0 r" n) g* x( q5 N" s
鸡半只洗净汆水，加胡萝卜煮汤。锅里放入鸡汤，加入细面煮烂，可以再放点煮烂的鸡肉和胡萝卜，一样用stabmix稍微打碎。4 F" \, ]3 h3 Z/ e3 l
我的经验，鸡我买的是乌骨鸡。1 B# K+ H4 x, a7 P
7 m6 g$ n0 b8 n* [# }$ [我的总结：中国人总喜欢喝汤，我家至少天天炖汤，汤对女人很重要的，用汤可以来煮面，煮烂后stabmix一下就好，可以用鸡汤，牛肉汤，或者鱼汤，汤不仅可以煮粥，煮面，还可以兑米粉，汤里可以放新鲜蔬菜煮。汤里的鸡肉或者牛肉可以捞出来打碎加蔬菜打碎加rapsoel当午餐。汤可以开胃喝。宝宝不爱喝就兑米粉，煮粥。% I. [4 I8 Q9 x5 w) _% _0 L4 Z
蔬菜，这里无非就是土豆，胡萝卜，南瓜，红薯，都是去去皮，蒸一蒸就好了。花菜，西兰花一个星期也吃个1，2次，花菜，西兰花，我都先汆水一下，然后蒸。番茄我墩牛肉汤里放的。
; e4 T/ p/ S& G D接下来我要开始买海鱼回来蒸了给小的试试看，吃鱼聪明呀。。。。0 y* e9 v. M- |- o* t8 z2 \8 J
有个疑问：听说1岁前不能吃猪肉，我牢记这个就没敢买猪肉，为什么不能吃猪肉呢？5 s6 s! {/ T4 {/ X" Q
8 J: V* D1 P9 S如果觉得这些都太麻烦，那就说点简单瓶瓶的菜单：
, `/ F. N$ Z( c; ?4 c0 I去超市买bio的rindfleich，hähnchenfleich或者puten，买回来切成小块，小块的定义就是妈妈的拇指和食指兜起来的圆圈那么大，新鲜的切小块，全部汆水，洗净，用保鲜膜一个一个包起来冰冻，每天中午妈妈就拿一块出来，两个小土豆，两个小胡萝卜去皮切小丁，和肉一起放小锅里用刚好淹没土豆胡萝卜的水煮，先烧开后开小火煮20－30分钟就好了。然后直接打碎，放点rapsoel就好了。这个水的多少妈妈们煮几次就知道了。
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$ ~! L0 {$ u. j那就先说到7个月大的宝宝的菜单，下个月发8个月大的宝宝的菜单。祝妈妈们煮的开心。。。 |
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窥视卡
雷达卡
发表于 2010-8-2 13:58
显身卡
今天让william9点上床,9点半就睡了,以后要慢慢提前,白天的speiseplan也要提前, 不能让宝宝太晚睡觉,早上也不能强迫宝宝睡懒觉了,要带他出去转转,白天要多带宝宝出去奥,德国的夏天快过去了!!