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楼主: 葡萄仔

[留学快餐] 夕阳小厨之自制美味腊鸭

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发表于 2010-3-23 00:27 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 00:40 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-23 10:26 | 显示全部楼层
请问哪个超市会买到便宜的鸭子呀。。。。
binmin 发表于 2010-3-22 21:08



    我在纽伦堡的一家意大利GVS店买的,其他城市我不不知道有没有。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 10:27 | 显示全部楼层
做得真地道啊!就这么蒸了吃么,做煲仔饭多好啊!
modula 发表于 2010-3-22 21:22



    还有半只准备周末做煲仔饭~
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 楼主| 发表于 2010-3-23 10:28 | 显示全部楼层
看着真好啊!! 腊鸭厚百叶汤也特别好吃!
nicolyoyo 发表于 2010-3-22 21:38



    对滴对滴,我LG就爱这样吃,呵呵。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 10:28 | 显示全部楼层
颜色好漂亮呀,真是馋死人了
在哪个超市找到的1500g的鸭子呢?大多数鸭子都是2000多g的,太大了,一次吃一只太 ...
wish101 发表于 2010-3-22 22:21



    就是,我那天找阿找阿,真不容易找到了一只。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 10:31 | 显示全部楼层
这颜色太漂亮了,等方子。
Sonic_Germany 发表于 2010-3-22 23:11



   
哇, 做得太好了, 口水不断啊..............

等方子
woaiwojia 发表于 2010-3-22 21:27



   
同等方子
七月八月 发表于 2010-3-22 20:54



   
看得我口水流了满地,等方子啦
米兔 发表于 2010-3-22 18:45

等方子~~太强了
sw148 发表于 2010-3-22 20:36



好谗人 也等班班的鸭方
bainiangzi 发表于 2010-3-22 23:40



方子在3楼,谢谢各位支持。
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发表于 2010-3-23 11:20 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 11:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-23 11:25 | 显示全部楼层
好诱人,好能干
zf_helen 发表于 2010-3-23 10:20


谢谢,都是馋虫再作怪,呵呵。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 11:26 | 显示全部楼层
收藏了!
lameizi 发表于 2010-3-23 10:23



   昨天去GVS看到鸭子也是1,99Eur/kg,还动心要不要买,目前冰箱放不下了,我老公ms更喜欢吃酱鸭。
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发表于 2010-3-23 11:30 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 12:35 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 14:58 | 显示全部楼层
方子很好呀?想问:
1)什么叫:"茶熏"???
2)现在是春天了,也可以做吗?
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发表于 2010-3-23 15:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-23 16:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 葡萄仔 于 2010-3-23 23:16 编辑
方子很好呀?想问:
1)什么叫:"茶熏"???
2)现在是春天了,也可以做吗?
sigi 发表于 2010-3-23 13:58



  1 前面回复了。

 2 这个问题我实在不知道怎么回答,不好意思~!一般来说冬至做腊味开春吃最有味道。
如果天气预报温度连续几天起都低于十度的时候,就可以做腊味了.
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发表于 2010-3-23 16:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 17:14 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 19:24 | 显示全部楼层
楼主太强了~~看得我口水~~~叫我的室友们看,他们都说不要看~~最好不要看~~就怕看了,有吃不到~~难受吃了~~
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发表于 2010-3-23 20:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-23 20:11 | 显示全部楼层
家门口常年有卖1500的鸭子,净等方子了
唐家大小姐 发表于 2010-3-23 19:11



    方子写了。
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发表于 2010-3-23 20:17 | 显示全部楼层
方子写了。
葡萄仔 发表于 2010-3-23 19:11


昨晚和今早都还没有呢
得赶紧照做了
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 楼主| 发表于 2010-3-23 20:21 | 显示全部楼层
昨晚和今早都还没有呢
得赶紧照做了
唐家大小姐 发表于 2010-3-23 19:17



    我早上就写了哦~
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发表于 2010-3-23 22:13 | 显示全部楼层
我来客串一下
现在做不成
等冬天吧
我是09年11月开始做的
一直做到2月
吃了n只
还蛮爽的
但是么有熏炉
不然就做成烟熏的
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 楼主| 发表于 2010-3-23 22:33 | 显示全部楼层
我来客串一下
现在做不成
等冬天吧
我是09年11月开始做的
一直做到2月
吃了n只
还蛮爽的
但是么有熏 ...
肖小猴 发表于 2010-3-23 21:13

对,明天温度要19度啊,天气太热容易坏地说。谢谢小猴客串解释~
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发表于 2010-3-23 23:01 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 23:25 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 23:26 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-23 23:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-23 23:55 | 显示全部楼层
看着让人眼馋啊。没有二锅头怎么办呢?
家庭主妇 发表于 2010-3-23 22:28



    高度酒就可以。
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