科隆【鲜入唯煮】——做生意目光放远才是致富之道

bsbale105 · 发表于 2010-10-28 15:45

上次吃的火鍋湯底是酸的根老闆說他說就是酸酸的明明是壞掉了 @@ 爛到爆炸

calla · 发表于 2010-10-28 19:24

俺之前去过几次，都不错的。不过已经有4个多月没去过了

有几个朋友8月初去，回来说感觉不咋好

KB12C · 发表于 2010-11-3 13:04

本帖最后由 KB12C 于 2010-11-3 12:05 编辑

前些日子也去过一次，感觉还好，汤底味道不错，调料也还好，就是上菜很少很慢，真的很少很慢。。。有的东西我只在刚到的时候取到了一点点，后来就一直没有补菜，直到吃完饭看盒子还是空的。。。

smilehe · 发表于 2011-3-8 02:07

今年过年的时候去过一次
第一次，也是最后一次

红焖羊肉锅底，羊肉是微酸的
要2盘羊肉，服务员说，给上 ...
我爱米其猪发表于 2010-9-23 19:34

同感，前不久去吃，服务员上的牛肉，涮出来白色，绝对是猪肉，所以桌上的人试过后，都说是猪肉，后来问服务员，服务员嘴角不自然的笑了下，说应该是牛肉吧，说的应该，没说一定...意味很深长啊

鲜入唯煮 · 发表于 2011-3-8 03:37

回复 79# smilehe

您好，我们从开业以来从来没有使用过猪肉，我们使用的是上等的牛犊身上的肥牛。牛犊是牛的一个品种，牛犊身上的肥牛肉色为白色，肉质鲜嫩非常适合火锅使用。因为肥牛的肉和普通的牛肉颜色不同，所以可能造成了误会。大家可以自己去超市比较一下肥牛和普通牛肉。我们承诺使用上登肥牛，欢迎大家监督，如假包换。

CHANCE0521 · 发表于 2011-3-9 19:25

就去过两次第一次去是夏天人很多~锅是上了2，3个就是整个店连个窗户都没热得要命全店就一把扇子锅底没味道像白水调料种类当时也少的可怜

第二次去是因为BRUCE LEE不开门，锅底稍稍有了些味道味碟的调料也多了些可是虾居然黑的我的意思是虾很不新鲜头都黑了~

上了两次当不会再去了！还是喜欢科隆的BRUCE LEE

Elinor · 发表于 2011-3-24 21:54

年初的时候慕名去过一次，说实话挺失望的，菜的种类不是很多，店内装修很朴素，环境一般。味道也一般，没什么特色。

Iris123 · 发表于 2011-3-25 13:52

现在我理解了，为什么这个月越中去吃饭的时候，一个晚上，算上我们一桌，总共才三桌，我们还纳闷呢，怎么一个晚上就总共六个人吃饭，整个餐厅静悄悄的，搞得我们说话大声自己都觉得尴尬

wei151001 · 发表于 2011-3-25 16:04

刚开张的时候去过，只觉得像大排档，太吵！前两天又去过，不仅萧条而且菜品质量下降，服务态度不佳，羊肉迟迟不上。总之，在我的名单中删除了！

lvlvtou777 · 发表于 2011-3-29 20:25

服务差得很

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