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[指南] 德国没美食?去数数德国的米其林餐厅

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发表于 2015-4-27 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美食

推荐地:德国

新鲜体验:德国米其林餐厅之旅

德国美食远远不只烤猪手或烤香肠。近年来,越来越多国际顶级厨师正将这个国家打造成备受欢迎的美食胜地。截至2014年,德国共有274间米其林星级餐厅。其中包括11家三星餐厅、3 7家二星餐厅和226家一星餐厅。

[特别推荐]

誉为“美食之城”的首都柏林是德国米其林二星餐厅最集中的地方。法西尔餐厅(Facil)位于柏林心脏地带,自2001年7月开业迎客便成为另类美食家寻找美食体验的理想场所。其烹饪风格定位于现代和创意,主厨M ichaelK em pf擅长使用德国本地的新鲜食材,以非常微妙和直接的手段来向客人展示他的厨艺。

而分散在各地、值得人们打“飞的”转乘前往品尝的德国米其林三星餐厅也有很多。特别值得一提的是,德国南部黑森林地区的小镇拜尔斯布隆,那里有两家三星餐厅可以奉上美食上的“惊世之作”,还有坐落于迷人小镇奥斯布吕克老城的中心的乐味餐厅(La vie)也值得前往,古老建筑与现代装潢的完美融合,就为前来的食客创造了独特的就餐环境,品尝完大厨T hom asB uhner精心创作的美食佳肴后可别忘了参观一下他们酒窖,要知道,它拥有一个已经有600多年历史的酒店穹顶。

[贴士]

德国是名符其实的旅游之国,拥有40座机场,其中13座是国际机场,游客可以从世界各地轻松抵达德国的每一个地区。不仅如此,德国还有约35,000公里的铁路网络为游客提供可靠、环保又经济的旅游方式。




来源:南方都市报
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发表于 2015-4-27 10:04 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 10:34 | 显示全部楼层
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发表于 2015-4-27 10:58 | 显示全部楼层
呵呵呵,要问国内为啥米其林还没德国多,因为米其林根本就还没进入大陆的市场。 要真评还不得数以千计。
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发表于 2015-4-27 12:49 | 显示全部楼层
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