【求助】请做鱼的高手指点：Wildlach＋王守义的炖鱼料，能好吃吗？

2liang · 发表于 2005-12-15 20:55

今天看到Lidl的鱼很便宜：Wildlach才2.99 EUR/Kg，而且没头。（头更不会做，还很重）我买的这条才1.88 EUR
我有国内带来的王守义的炖鱼料，然后把鱼放进去能好吃吗？

还有鱼怎么去鳞啊？晕啊。。。自己从来没做过鱼。。。$惨啊$

[ 本帖最后由 2liang 于 2005-12-15 19:57 编辑 ]

~崴泥啦~ · 发表于 2005-12-15 21:37

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niuniu800623 · 发表于 2005-12-15 22:48

既然是炖鱼料就应该可以用的。大胆的试一下吧，反正也不贵，要是万一超级好吃呢！

leena · 发表于 2005-12-15 22:56

MM 大胆的做吧，不过做好了，一定发给大家看看，一定是看图说话啊！
我们都很期待啊！支持你！

2liang · 发表于 2005-12-15 23:05

原帖由 leena 于 2005-12-15 21:56 发表
MM 大胆的做吧，不过做好了，一定发给大家看看，一定是看图说话啊！
我们都很期待啊！支持你！

晕s。。。我是GG啊。。。$汗水$

小米饭 · 发表于 2005-12-16 00:16

他家的十三香放哪个菜里毁那个菜
鱼料不了解。等您做了告诉我吧：p

Karo · 发表于 2005-12-16 00:23

中西合壁啊！~~~~

GG做了没有啊，报告一下哈？！

2liang · 发表于 2005-12-16 00:50

原帖由 小米饭 于 2005-12-15 23:16 发表
他家的十三香放哪个菜里毁那个菜
鱼料不了解。等您做了告诉我吧：p

我用过一次王守义的炖肉料炖牛肉。。。还成。。。反正不难吃。。。

leena · 发表于 2005-12-17 11:33

原帖由 2liang 于 2005-12-15 22:05 发表

晕s。。。我是GG啊。。。$汗水$

haha ,原来是GG ,误会了!
你的鱼怎么做的啊 ,快点汇报一下啊!我们都在期待!

jenniferchen · 发表于 2005-12-17 20:47

我也买了,今天刚刚做了吃,用的方法和2楼MM说的差不多,不过没有用面粉.而且也不用放很多水收干,因为这种鱼肉很容易熟的.如果油里面炸过的话,再放水稍微烧几分钟就好了,让调料的味道入到鱼肉里面就可以了.
好吃的很捏~~

酸菜 · 发表于 2005-12-17 23:16

你这个鱼适合生吃,从头布下到切到骨, 一直化到尾巴, 半片鱼就片下来了, 再去皮, 鱼肉撒点橄榄油, 新鲜柠檬汁,胡椒粉, 很鲜的, 吃了会上瘾.

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