红油肚丝

dragoonche · 发表于 2006-1-17 17:37

请问lz你那个叉烧是用哪一部分的猪肉做的，蹄膀还是什么，怎么大一块肉，连骨头都没有？？？

zlzr · 发表于 2006-1-17 18:10

其实我还是没搞懂刀豆和gang豆的区别

国内我们买的刀豆和这里一样长短,吃口比较脆,杠豆是很长的,买来还得弄成一段段的,吃口比较糯...没刀豆那么脆的说.........

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:39

原帖由 dragoonche 于 2006-1-17 16:37 发表
请问lz你那个叉烧是用哪一部分的猪肉做的，蹄膀还是什么，怎么大一块肉，连骨头都没有？？？

我也不知道这算是哪一部分，我买的是很大的一整块，没有骨头的

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:40

原帖由 zlzr 于 2006-1-17 17:10 发表

国内我们买的刀豆和这里一样长短,吃口比较脆,杠豆是很长的,买来还得弄成一段段的,吃口比较糯...没刀豆那么脆的说.........

明

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