下午去朋友家打牌自带的小点心:D(加了方子)

tusiji · 发表于 2005-8-6 00:49

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特写啊::P

椰蓉杏仁饼干

自制小蛋糕,朋友们尝了都说像松糕:(
这是还没切的样子,因为忙着出门就带到那边切了,没拍照.

[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-8-6 14:55 编辑 ]

tusiji · 发表于 2005-8-6 00:57

两个黄罐子是盐和糖.

[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-8-6 01:03 编辑 ]

tusiji · 发表于 2005-8-6 01:04

tusiji · 发表于 2005-8-6 01:09

困高高了,同志们,晚安~~~

睡醒了,也忙好了,来贴方子啊.记在纸上的,原帖大家感兴趣自己搜吧,呵呵~~~~

材料:

4 个蛋清
小撮盐
1/3 包香草糖
1/2 杯糖(我不喜欢太甜的,这样刚刚好)
2 杯椰粉
2/3 杯杏仁粉(原帖是一半)

我是用0,2 L那种杯子.

步骤:
- 烤箱预热160度,风档
- 加蛋清,盐,香草糖,打至有大泡沫出现
- 加糖,轻轻搅几下,用汤勺.
- 加椰粉,杏仁,粉,慢搅轻搅.按原帖的意思是不要把空气太多挤掉了,不太明白:o,反正照做:P
- 铺 Packpapier 在烤盘上,用汤勺舀点糊放上面压压平就行了,看我的,还大小不一的,呵呵~~~
- 20 分钟变金黄就可以了,然后开烤箱,让它们蒸发下水气.我刚开始没经验,过了25分钟,去压压饼干,怎么中间还是软的啊,那就继续烤,大概有过了15分,邻居对我说变dunkel了,吓S我了,以为焦了呢,还好还好:lol:其实那饼干就这样,不是像街上卖的特别干的那种,但又不粘,很香很健康的$不错$

[ 本帖最后由 tusiji 于 2005-8-6 14:56 编辑 ]

annavi · 发表于 2005-8-6 02:05

dddddddddd

一个人 · 发表于 2005-8-6 06:46

沙发没了,我坐板凳上吃

青蓝忘情水 · 发表于 2005-8-6 10:48

好奇怪哦,这些图片不用登陆也能看到

tusiji · 发表于 2005-8-6 11:47

呵呵,我没在这里上传,从自己Blog链接过来的.:lol:

angelinatan_cn · 发表于 2005-8-6 11:58

原帖由 tusiji 于 2005-8-6 00:49 发表
特写啊::P

椰蓉杏仁饼干

[img]http://storage.msn.com/x1pGg9EMswqL-_nEo-gaaW4yUkvSUu9VOjA2TSDBt0qC-DycMZ8EcTNy6YmBfQ5VICrqOBpyeFnDsdC6E2kT7qwDRrbRj0jxfs7n6jEgVwQQSQgfif_11jrJJho-YsUuTjFwEMf67i ...

我都不记得我做过这个饼干了。。。。;)

Mountainclimber · 发表于 2005-8-6 12:30

很不错哦，顶

whitia · 发表于 2005-8-6 12:35

饼干没加黄油吗?
什么方子?
我也想烤个比较健康的饼干呢

cindyprc · 发表于 2005-8-6 13:28

楼主还没睡醒吗？
我也想学学给我一家老小尝尝。

zgjianping · 发表于 2005-8-6 14:15

不错哦，顶

tusiji · 发表于 2005-8-6 14:29

喔,早睡醒了,在打扫厨房呢,这周我值日,刚刷了冰箱:P

tusiji · 发表于 2005-8-6 14:52

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-6 11:58 发表
我都不记得我做过这个饼干了。。。。;)

好像去年的吧,我也忘了:P

tusiji · 发表于 2005-8-6 14:54

原帖由 whitia 于 2005-8-6 12:35 发表
饼干没加黄油吗?
什么方子?
我也想烤个比较健康的饼干呢

没黄油的.

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下午去朋友家打牌自带的小点心:D(加了方子)

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是从angelinatan_cn MM那里学的.自己稍微改了下配方.四个鸡蛋,另两个被我打了.

哎,俺是不是越来越无聊,半夜在发图:P

睡了,不发了.明天起来再说.

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