烤Muffin的白巧克力粉是什么啊？

evayanny · 发表于 2009-1-27 21:35

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evayanny · 发表于 2009-1-27 22:57

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葡萄仔 · 发表于 2009-1-28 21:35

你可以用白色巧克力做啊。:)

evayanny · 发表于 2009-1-28 22:59

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葡萄仔 · 发表于 2009-1-28 23:13

原帖由 evayanny 于 2009-1-28 21:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
# x9 Q# l* d6 u$ Q
9 Y: Y" M* J1 u4 \1 u要煮的阿？？$郁闷$

不能煮的阿，隔热水让其融化。很方便的~

evayanny · 发表于 2009-1-28 23:20

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adatyan · 发表于 2009-1-29 20:50

如果要口感细腻均匀，就是要隔水煮的。 5分钟就可以搞定。粉状的白巧克力超市没有卖的（专业巧克力商那里见过），但是超市有片状的，叫Raspel，也可以直接放在muffin里烤的。

原帖由 evayanny 于 2009-1-28 22:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 w; u" l0 Z/ ~/ f5 X6 p我说的煮就是这个意思了，好麻烦的哦$郁闷$ ; `! \" \+ J4 p( {; [) ]+ a, M
不过据我婆婆说，这样烤很鲜的$害羞$

[ 本帖最后由 adatyan 于 2009-1-29 19:56 编辑 ]

adatyan · 发表于 2009-1-29 20:56

另外厨神绝对是不敢当，我的厨龄很短，还需要多多学习！ :)

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