现场直播——玉米窝窝头

bohnen · 发表于 2006-3-26 17:42

玉米窝窝头

特色：玉米香味浓郁，甜香软糯

原料：玉米面250g，糯米面25g，糖25g，热水

[ 本帖最后由 bohnen 于 2006-3-26 17:43 编辑 ]

MiaMarie · 发表于 2006-3-26 17:44

$欢迎$$欢迎$

bohnen · 发表于 2006-3-26 17:46

做法：1，将玉米面，糯米面，糖用热水和匀，揉成面团。

bohnen · 发表于 2006-3-26 17:48

做法：2，下剂后用手捏成窝窝形。上笼蒸熟即成。

bohnen · 发表于 2006-3-26 17:58

已经熟啦！！！:D:D

bohnen · 发表于 2006-3-26 18:27

放凉了吃，QQ甜甜的。:P

我爱猫猫 · 发表于 2006-3-26 18:34

ＭＭ图里那个盒子里的是什么？
糖吗？
明天就买糯米粉去，家里正好有玉米粉：）

bohnen · 发表于 2006-3-26 18:41

原帖由 我爱猫猫 于 2006-3-26 18:34 发表
ＭＭ图里那个盒子里的是什么？
糖吗？
明天就买糯米粉去，家里正好有玉米粉：）

对，我用的是Rohrzucker。 ;)

红唇 · 发表于 2006-3-26 19:08

要多热得水啊？

bohnen · 发表于 2006-3-26 19:52

原帖由红唇于 2006-3-26 19:08 发表
要多热得水啊？

我用的是开水。
玉米面一定要用热水和，这样蒸出来的才QQ的。;)

[ 本帖最后由 bohnen 于 2006-3-26 21:10 编辑 ]

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